Sorvete plant-based: como a Yamo está transformando a indústria com inhame

Por Tainá Freitas

Sorvete todo dia: esse é o slogan da Yamo, uma foodtech que está criando alimentos saudáveis (e plant-based) a partir do inhame. 

Agora, os fundadores Fabio Neto e Paula Maximo contam os bastidores de fundação da companhia, o processo de teste e lançamento dos produtos e como chegaram à Yamina, um composto que garante alimentos saudáveis e saborosos.

A Yamo é o tema do quarto episódio da nossa série Game Changers. A Game Changers é a comunidade de alunos de destaque da StartSe University e, agora, estamos destacando alguns dos melhores cases.

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