Quiosque de esfirra? Conheça a nova aposta do Habibs

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O Grupo Habib's anunciou o lançamento de um novo tipo de loja: os quiosques. A ideia é espalhá-los por todos os lugares, para aumentar a presença da marca nos shopping centers.

Hoje, o Habib's tem 70% das suas lojas na rua e estar presente nos shoppings pode ser uma grande aposta. O tipo de produto favorece a operação em espaços menores e o custo operacional também é baixo.

O objetivo é atingir a marca de 400 quiosques em 4 anos. O cardápio oferecido será um pouco menor em relação aos restaurantes tradicionais da marca. Serão 7 sabores de esfirra e também casquinha e bebidas.

Obviamente, o uso de tecnologia será importante para o sucesso do negócio. Novos fornos serão usados nos quiosques, que garantirão um tempo de preparado das esfirras 10 vezes menor.

Três quiosques já estão em operação para validação. A ideia é de que os quiosques não se limitem apenas a shoppings, mas que possam ser expandidos para qualquer lugar com grande circulação de pessoas.

Vai ter esfirra pra todo lado! 

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Junior Borneli é apaixonado pelo empreendedorismo e pela criação de novos negócios. Fundador e CEO da StartSe, é um dos profissionais mais bem conectados ao ecossistema de inovação e negócios do país. E você pode contratar Junior Borneli para palestrar em sua empresa aqui!