A Análise Swot é uma importante ferramenta de gestão que ajuda os empreendedores a avaliar suas vantagens em relação aos concorrentes, bem como as ameaças e oportunidades que o mercado oferece. Ela ajuda a levantar informações sobre o ambiente interno e externo da empresa, como as forças e fraquezas, que podem impactar seu desempenho. A análise Swot ajuda a identificar as lacunas de serviço dos concorrentes e a prever mudanças de hábitos de consumo da população, além de auxiliar no planejamento estratégico, na tomada de decisões e na sobrevivência no longo prazo.