A Impossible Foods, startup que fabrica hambúrguer a base de plantas, recebeu US$300 milhões de investimento. Entre os integrantes da rodada estão Khosla Ventures, Bill Gates, Google Ventures, Horizons Ventures e Sailing Capital. Além disso, participaram do investimento celebridades como Jay-Z, Will.i.am, Jaden Smith e Katy Perry.

O novo aporte eleva o valor total arrecadado pela Impossible Foods para mais de US$750 milhões. A startup lançou seu primeiro hambúrguer de plantas há dois anos. O item, que é feito de soja, possui aparência e consistência semelhantes à carne bovina graças à uma substância chamada heme.

Em abril deste ano, a Impossible Foods ficou ainda mais conhecida depois do Burger King anunciar que começará a vender o hambúrguer produzido pela startup em seu lanche Whopper. A expectativa é de que a novidade chegue nas mais de 7 mil unidades do Burger King nos Estados Unidos.

Futuro IPO?

Além da Impossible Foods, outra startup vem se destacando quando o assunto é carne vegetal. A Beyond Meat, criada em 2009 e com sede na Califórnia, fez sua oferta pública inicial e se tornou um unicórnio – startup avaliada em US$ 1 bilhão ou mais.

Apesar do sucesso de sua concorrente, em entrevista à Reuters, David Lee, vice-presidente financeiro da Impossible Foods, afirmou que a startup não tem pressa para estrear no mercado de capitais. “Estar pronto para ir a público é uma prioridade para a empresa, porque precisamos estar operando no mais alto nível de rigor. Mas não estamos com pressa, nem estamos anunciando um pedido de IPO”, disse Lee.

Segundo o executivo, o IPO da Beyond Meat não alterou os planos da Impossible Foods, mas foi uma validação. “Eu acho que o IPO (Beyond Meat) indica que os investidores de varejo, juntamente com os consumidores de varejo, estão prontos para algo melhor do que a carne que eles comem há décadas”, disse.

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