O Cubo Coworking Itaú recentemente comemorou seu primeiro aniversário e promoveu um evento para empreendedores, investidores, representantes de grandes empresas, imprensa, startups e influenciadores do ecossistema. O StartSe esteve lá e teve a oportunidade de conhecer de perto as residentes da casa e seus projetos inovadores. Queremos te contar uma por uma, por isso damos início a série Startups do Cubo. A de hoje é a Bloochef.

A plataforma promove o encontro entre chefs profissionais e pessoas que querem ter uma experiência nova dentro de casa. “Com os preços dos restaurantes cada vez mais altos, começamos a receber os amigos dentro de casa. Sentíamos falta de poder trazer um profissional para essas reuniões intimistas e informais. Assim nasceu o Bloochef”, explica Juliana, uma das sócias.

Os chefs oferecem cardápios completos. Ao entrar no site, o cliente tem acesso a uma série de opções: desde hamburgadas até jantares mais sofisticados, com preços a partir de R$ 60 por pessoa.

Para poder incluir os seus menus na plataforma, o chef deve antes passar por um rigoroso processo de seleção. A equipe Bloochef avalia, entre outros pontos, a organização, cordialidade, apresentação, e sabor dos pratos de cada profissional.

Segundo Juliana: “Essa curadoria é essencial, pois o cliente precisa estar assegurado de que irá receber na sua casa alguém confiável e competente”.

O site foi inaugurado em outubro de 2015 e hoje conta com 50 chefs cadastrados e mais 250 passando pelo processo de seleção. Em 2016, a startup expandiu, atendendo empresas e organizando eventos de ponta a ponta.

“Vimos uma necessidade no mercado de eventos gastronômicos e resolvemos oferecer uma solução completa ao cliente corporativo e pessoa física. Organizamos tudo: bebidas, decoração, paisagismo e, claro, a experiência gastronômica”

Por enquanto, o serviço está apenas em São Paulo e cidades próximas.

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